何人かに晒したら意外と話のネタになったので、恥を忍んで我が家の冷蔵庫をアップします(笑)

一昨日の夜中に撮ったものです。

見て下さい、このパンクっぷりを！！（－－；

（※ひとり暮らしです！！！）

常温保存系の食材を合わせると、ひと月は食いつなげそう(笑)

たまーにこうなっちゃうんです。

年中常備されてるものは、バターとチーズと生クリームと卵とリンゴと豆乳くらいでしょうか。

他はだいたい無計画に買ったり（私は悪くない、愛想の良い八百屋が悪いのだ）

貰ったり（私は悪くない、皆がビールを置いていくのだ）

送られてきたり（実家やモニター系、いとありがたや）。

・・・・・・。

せっせと消費中です（＾＾；

■常備菜が潤い中♡

流行の「作り置き」と常備菜の違いって何だろう。

そんなことを考えながらチマチマ作ってます。

常備菜＝ある程度日持ちする（味が濃い）もの。

作り置き＝あんまり日持ちしない（普通の味付け）もの。

みたいな感覚ですが、実際はどうなんだろうなぁ。

美味しすぎて一瞬で食べ尽くしてしまう為、巨大人参３本を使って無理矢理常備しました(笑)

そのままはもちろん、オムレツの具材にするのがお気に入りです♡

カットして保存しても翌日までしっとり。

お弁当にも便利♡

釘無し鉄鍋不使用なので真っ黒ではない。

砂糖の配合と分量を変えて、日持ちしやすく仕上げました。

おかひじきは胡桃和えに。

胡麻も少し混ぜてます。

賞味期限が２日切れてたうっかりお揚げは甘辛く炊きました。

使い勝手良し。

南瓜は塩でコトコト。

頂き物の『ろく助の白塩』で炊いたんですが、

これがもうすさまじく美味しい！！

ポタージュにしたりサラダにしたり、変幻自在なのも嬉しい。

洋梨とレモンのコンポート。

蜂蜜たっぷりでめちゃんこ美味しい。

目分量調理なのが悔やまれる～！

次は計量してレシピ化したいです。

それから昨日追加された常備菜達。

酢蓮。

柚子風味！

北海シマエビのペペロンチーノ。

解体が面倒くさかったけど超絶美味しい。

本日の追加。

ブロックお肉って、テンション上がるよね。

■お弁当が捗ります。

常備菜だらけ！！

冷蔵庫の中身を撮って数人で見せっこしたんだけど、

これがなかなか面白いんです（＾＾）

さぁ、晒しちゃいなＹＯ(*゜▽゜ノノ゛☆

冷蔵庫の中身アップが流行れば良いのにーと思う今日この頃です(笑)